2ـ اخذ مدرك ليسانس در رشته مهندسي صنايع غذايي از دانشگاه فردوسي مشهد، سال 1358 (رتبه اول با معدل 39/ 3  از 4 نمره)

3ـاخذ مدرك فوق ليسانس در رشته صنايع فرآورده‌هاي كشاورزي (صنايع غذايي) از دانشگاه تربيت مدرس تهران، سال 1366 (رتبه اول با معدل 39/18)

4‍ـ اخذ مدرك دكتري (Ph. D) در رشته علوم و صنايع غذايي (گرايش ميكرو‌بيو‌لوژي مواد غذايي) ازدانشگاه هاي مك‌گيل كانادا (دروس و بخشي از تز) و تهران (دنباله تز) سال 1374 (با درجه عالي)

 عناوين پروژه، پايان‌نامه و تز مقاطع مختلف تحصيلي:

 1ـ پروژه ليسانس تحت عنوان «سيب و فرآورده‌هاي آن» (با نمره 20)

2ـ پايان‌نامه فوق‌ليسانس تحت عنوان «ارزيابي اثر عسل و پكتيناز بر شفاف كردن آب سيب» (با نمره 20 و درجه ممتاز)

3ـ تز دوره دكتري (PhD) تحت عنوان «نقش باكتري هاي اسيد لاكتيك در كنترل آلودگي هاي باكتريايي گوشت» (با درجه عالی)